Cómo hacer un auténtico pastel de pollo: jugoso y cremoso

12.07.2024 14:03

Las tartas caseras son difíciles de resistir, especialmente en ayunas y si están rellenas de carne.

Ésta es solo una de esas recetas: un pastel de pollo jugoso con un sabor cremoso.

La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, nos explicó cómo cocinar.

Necesitarás:

  • masa comprada en la tienda;
  • pollo - 750 gramos;
  • requesón - 500 gr;
  • pimiento morrón - 2 piezas.;
  • hierbas frescas;
  • queso, sal y especias al gusto;
  • agua mineral - 0,5 l;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
  • yogur natural - 1 cucharada. l.;
  • huevo - 1 pieza

como cocinar

1. Picar finamente el filete de pollo, las verduras y las hierbas, rallar el queso y mezclar todo con el requesón.

2. En un recipiente aparte, mezcle el agua mineral con el aceite vegetal, agregue el yogur y el huevo y mezcle hasta que quede suave.

Pastel
Foto: © Belnovosti

3. Engrasarlo en una fuente para horno y disponerlo en capas: masa, relleno, salsa, masa nuevamente, pero de modo que la última capa sea la capa de masa, que se puede untar con yema de huevo.

Precalienta el horno a 180 grados y hornea el pastel hasta que esté cocido. ¡Buen provecho!

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti

Contenido
  1. Necesitarás:
  2. como cocinar