Qué agregar a la sopa de guisantes para darle aroma y sabor: 2 ingredientes interesantes
Probablemente, todas las amas de casa estarían contentas si hubiera una fila de personas que quisieran más de su comida.
Cómo hacer exactamente esto, si se prepara sopa de guisantes, dijo la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova .
Cómo hacer que la sopa de guisantes sea más sabrosa
Como regla general, en el proceso de preparación de este plato los cocineros utilizan costillas de cerdo ahumadas.
Pero esta no es la única opción: también puedes intentar cocinar la primera echando a la sartén manteca de cerdo ahumada y pollo ahumado (puedes utilizar cualquier parte del ave, incluso alas, patas o colas).
La manteca de cerdo y el pollo se deben verter con agua y prender fuego. No te llevará mucho tiempo porque estos productos ya están listos.
Durante el proceso de cocción, los ingredientes ahumados impartirán su sabor y aroma al caldo.
Al final de la cocción, será necesario retirar el pollo y la manteca ahumada.
Corta la manteca de cerdo en cubos y retira la carne de los huesos de pollo, después de lo cual puedes devolver estos productos a la sartén con la sopa.
Gracias a estos trucos culinarios, la sopa de guisantes adquiere un rico sabor y aroma a carnes ahumadas.
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