Platos a la parrilla: cómo hornear patatas en brochetas.

06.05.2024 22:23

En lugar de barbacoa, puedes cocinar muchos platos a la parrilla. Desde pan de pita horneado en papel de aluminio a la parrilla, hasta brochetas de verduras, pescado, camarones o champiñones en brochetas.

En cuanto a las verduras, lo más habitual es que se cocinen calabacines o berenjenas. Aquí tienes una receta que cambiará tu forma de pensar sobre las patatas.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo hornear patatas en brochetas.

Necesitarás:

  • papa;
  • aceite vegetal;
  • sal, pimienta y hierbas al gusto;
  • cebolla.

como cocinar

1. Las patatas hay que lavarlas, pelarlas y cortar los tubérculos grandes, pero de tal forma que luego se puedan ensartar en brochetas.

2. Llene las patatas con agua, agregue sal al gusto y cocine hasta que estén medio cocidas.

Papas
Foto: © Belnovosti

3. Luego escurre el agua y deja secar los tubérculos. Cortar la cebolla en aros grandes.

4. Luego en un bol mezclar sal, pimienta, hierbas aromáticas y otras especias al gusto con aceite vegetal.

5. Colocar en él las patatas y los aros de cebolla, mezclar y, cuando las verduras estén remojadas, ensartarlas en brochetas, como si fuera carne a la parrilla.

Después de la precocción, las patatas se cocinarán sobre carbón una vez que estén doradas. ¡Buen provecho!

Anteriormente, dijimos quién se beneficiará del eneldo y quién no debería comer esta hierba.

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti

Contenido
  1. Necesitarás:
  2. como cocinar