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Cómo preparar masa de levadura con agua: un mínimo de ingredientes: la pieza de trabajo resulta esponjosa y tierna
28.03.2024 22:54
Si necesitas preparar productos horneados caseros, pero al mismo tiempo quieres que la masa quede magra, tierna y esponjosa, entonces debes prestar atención a esta sencilla receta.
Yulia Arkhipova , experta de la publicación de la red BelNovosti, habló sobre cómo preparar masa de levadura con agua, pero sin huevos, leche ni mantequilla.
Ingredientes
Para 500 g de harina debes tomar:
- levadura seca - 1 cucharadita;
- azúcar - 2 cucharadas. l.;
- agua - 300 ml;
- sal - 1 pizca;
- aceite vegetal - 60 ml.
Proceso de cocción
Primero, combine 100 g de harina con azúcar, levadura y agua tibia.
La masa resultante se debe mezclar, cubrir con una toalla y dejar a temperatura ambiente.
Después de 15-20 minutos, debes agregar los ingredientes restantes a la masa.
Forma una bola con la masa, colócala en un bol grande y cúbrela con film transparente, dejando espacio para que la masa suba.
La pieza de trabajo debe dejarse en un lugar cálido durante una hora.
Anteriormente te contamos cómo hacer una deliciosa cazuela de requesón.
