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Cómo engrasar productos horneados: se nombran las mejores opciones: una nota para las amas de casa
27.03.2024 12:35
Muchos pasteleros saben que los productos horneados deben engrasarse.
Esto mejora enormemente la apariencia y la calidad de los productos terminados.
Hay muchas opciones entre las que puedes elegir algo para ti, está segura la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué opciones hay?
Aceite vegetal
Esta es una opción ideal para las personas que ayunan: el aceite ayuda a que los productos horneados sean más bellos y atractivos. Se puede utilizar cualquier variedad.
Té con harina y azúcar.
Este "cóctel" inusual le permitirá lograr el grado ideal de acabado mate. Se recomienda preparar té más fuerte (negro), agregar un par de cucharadas de harina y azúcar.
Muchos quedarán satisfechos con el resultado.
Leche
Esta es una forma sencilla y económica que ayudará a que sus productos terminados adquieran un hermoso brillo. Es mejor tomar leche con un contenido medio de grasa.
Los productos se procesan aproximadamente cinco minutos antes del final de la cocción.
Manteca
Para los amantes de los productos horneados mate con un aroma agradable y un sabor delicado, deberían intentar procesarlos con mantequilla. Primero se debe mantener a temperatura ambiente para que sea más fácil de usar.
Como regla general, el procesamiento con mantequilla se realiza diez minutos antes del final de la cocción.
Anteriormente hablamos de cuál es el punto de humo de los tipos populares de aceite vegetal .
