Contenido
Cómo sustituir los huevos al hacer galletas: las mejores opciones para platos de Cuaresma: no todas las amas de casa lo saben
22.03.2024 10:48
Algunas personas creen que es imposible hacer deliciosas galletas de Cuaresma, ya que muchos ingredientes tradicionales para hornear no se pueden utilizar.
Pero esto es un error.
Incluso en las tiendas a veces se pueden encontrar opciones decentes de productos de confitería destinados a personas en ayunas.
Por lo tanto, una opción alternativa a los huevos es una cuestión muy apremiante, señaló la cocinera Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo se puede sustituir un componente tan importante a la hora de hacer galletas?
Semillas
Puedes elegir lino o chía: en cuanto a composición química y modo de acción, son casi idénticos. Para reemplazar los huevos, es necesario verter una parte de las semillas con tres partes de agua y esperar cinco minutos.
Las galletas no solo serán más sabrosas, sino también más saludables gracias a un ingrediente de tan alta calidad.
tofu
El famoso queso de soja tiene multitud de posibilidades. En cualquier caso, se recomienda su uso en ayunas por su excelente composición y efecto sobre el organismo.
Reemplaza el tofu y los huevos.
Debes hacer puré un pequeño trozo de tofu y agregarlo a la masa.
Anteriormente hablamos de cómo utilizar correctamente el bicarbonato de sodio al hornear .
