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La tarta casera más popular del mundo es la tarta de manzana. Se cree que este es un plato de la cocina francesa, también conocido como charlotte.
Pero tanto las amas de casa rusas como las alemanas dominaron la receta con no menos éxito.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, explicó cómo preparar la tarta de manzana alemana "Streusel".
1. Las manzanas se deben cortar en rodajas y espolvorear con canela, luego dejar calentar durante 10 minutos en una cacerola a fuego lento con un poco de agua.
2. En este momento, mezcle la mantequilla, el azúcar regular y de vainilla y el huevo.
3. Mezcle por separado la harina con el polvo para hornear, luego agregue a la mezcla líquida y amase la masa.
4. Cuando esté lista, divide la masa en dos partes. Uno se coloca en forma engrasada, luego se colocan las manzanas y la segunda parte de la masa se desmenuza encima.
5. Hornea el pastel en el horno precalentado a 175 grados durante 50 minutos.
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