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Cómo mejorar la calidad del pescado frito: no todas las amas de casa recuerdan estos trucos
17.02.2024 11:00
Freír un delicioso pescado puede ser una tarea todo un reto.
Sin embargo, algunos trucos te ayudarán a afrontar esta tarea.
Como resultado, podrá servir un plato de alta calidad en la mesa, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué secretos culinarios podrían resultar útiles?
Zumo de limón
Esta fruta combina perfectamente con muchos tipos de pescado, especialmente si se trata de variedades de mar. Puede usar jugo de limón como adobo; viértalo sobre el pescado aproximadamente media hora antes de freírlo.
También puedes utilizar jugo de cítricos como aderezo para un plato preparado.
Sequedad
Es importante recordar que solo se pueden freír adecuadamente las piezas bien secas. Por lo tanto, primero es necesario tratar el producto con una toalla de papel.
Ajo
Este truco ayudará a mejorar notablemente el sabor y aroma del pescado de río. Primero hay que pelar unos dientes de ajo y sofreírlos.
Luego retirar el producto y sofreír el pescado de río en el mismo aceite.
El sabor y la calidad del producto te sorprenderán.
Anteriormente hablamos de lo que se puede agregar al borscht para mejorar varias veces su sabor .
