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Cómo cocinar belyashi perezoso casero: una opción sencilla para un refrigerio sabroso y satisfactorio
07.02.2024 08:46
El belyashi casero se puede preparar de forma bastante sencilla y rápida.
El plato resultante resulta muy satisfactorio y aromático.
La receta fue compartida por Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti.
Ingredientes
- carne picada - 300 g;
- kéfir - 400 ml;
- harina - 200 g;
- huevos - 2 piezas.;
- ajo - 2 dientes;
- cebollas - 1 pieza;
- azúcar - 1/2 cucharadita;
- sal y pimienta.
Cómo hacer belyashi perezoso casero
Todos los ingredientes de la masa hay que sacarlos del frigorífico con antelación para que estén a temperatura ambiente. El kéfir se puede calentar un poco y luego mezclar con 1/2 cucharadita. soda Esta mezcla se debe dejar durante 5 minutos.
En este momento, mezcla en un bol los huevos con el azúcar y la sal. Luego debes agregar kéfir y harina tamizada.
Coloque la carne picada con la cebolla picada y el ajo en un recipiente aparte. La mezcla debe estar salpimentada.
Luego puedes pasar a freír.
En una sartén caliente, coloque una cucharada de masa y luego el relleno, que nuevamente debe “cubrirse” con una porción de masa.
Freír el belyashi hasta que esté dorado por ambos lados.
Anteriormente te contamos cómo preparar masa de levadura para repostería casera.
