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Cómo preparar rápidamente masa de levadura para hornear: quedará suave y aireada: una receta sencilla
06.02.2024 11:00
Los productos horneados aromáticos caseros siempre resultan más sabrosos, suaves y apetitosos.
Pero no todas las amas de casa están dispuestas a pasar tiempo frente a la estufa para preparar pasteles o bollos para la cena.
Pero existe una forma inteligente de preparar masa de levadura que ahorra tiempo.
Los productos horneados quedan blandos y no se ponen rancios por mucho tiempo.
La receta fue compartida por Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti.
¿Qué productos se necesitan para la prueba?
- harina - 600 g;
- agua tibia - 200 ml;
- agua caliente - 200 ml;
- levadura seca - 10 g;
- azúcar - 2 cucharadas. l.;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
Cómo hacer masa de levadura rápida
Primero, debes verter agua tibia en un recipiente y diluir la levadura en él.
Después de cinco minutos, puedes agregar azúcar, sal, mantequilla y tres cucharadas de harina.
Después de eso, es necesario mezclar la masa, agregarle un vaso de agua caliente y mezclar nuevamente.
Tan pronto como la pieza de trabajo se haya enfriado un poco, agregue poco a poco el resto de la harina tamizada.
La masa terminada se debe dejar durante 15 a 20 minutos a temperatura ambiente.
Después de esto, puedes pasar a la siguiente parte del horneado. Por ejemplo, puedes formar pasteles que se pueden freír u hornear.
Anteriormente te contamos cómo hacer tu propia avena.
