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Cómo cocinar una tortilla japonesa: cuál es su secreto y peculiaridad
31.01.2024 21:22
La tortilla es popular en todo el mundo y no sólo la comen los habitantes del espacio postsoviético, sino también la población del hemisferio occidental y de los países orientales con el mismo entusiasmo.
Será interesante descubrir qué tiene de especial la tortilla preparada por los chefs japoneses.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo cocinar una tortilla en japonés.
Necesitarás:
- huevos - 4 piezas.;
- salsa de soja - 1 cucharada. l.;
- azúcar - 1 cucharada. l.;
- sal;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Batir los huevos en un bol con una batidora o un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
2. Luego agregue salsa de soja, azúcar, sal a esta mezcla y mezcle.
3. Calienta una sartén con aceite vegetal a fuego medio.
4. Vierta la mezcla preparada en la sartén para formar un panqueque plano.
5. Enróllelo hasta formar un rollo, muévalo hasta el borde de la sartén y vierta una nueva porción.
Esta acción hay que repetirla 4-5 veces o hasta que se acabe la mezcla de huevo.
Antes de servir, la tortilla japonesa se corta en rodajas.
Anteriormente os contamos cómo hacer gofres de carne, parecidos a los perezosos chebureks .
