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Cómo hornear tarta de manzana italiana: ¿cuál es la diferencia con la familiar charlotte?
31.01.2024 16:05
Las tartas de manzana no pierden su relevancia durante todo el año. Para un ama de casa experimentada, preparar charlotte es muy sencillo.
Pero hay otras recetas sobre este tema, y no menos interesantes.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo hacer tarta de manzana italiana.
Necesitarás:
- harina - 250 gr;
- azúcar - 200 gr;
- huevo - 4 piezas.;
- mantequilla - 50 g;
- manzana - 5 piezas.;
- canela;
- polvo de hornear - 0,5 cucharaditas
como cocinar
1. Los huevos se deben batir con azúcar. Cuando obtengas una masa homogénea, debes agregar mantequilla a temperatura ambiente y seguir batiendo.
2. Cuando esté lista, tamizar la harina, después de mezclarla con la levadura en polvo.
3. Las manzanas deben lavarse, quitarles el corazón y, si es necesario, pelarse y luego cortarse en rodajas.
4. Mezclar las manzanas con la masa, verter todo en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Hornea en horno precalentado a 180 grados centígrados durante 40 minutos.
Anteriormente te contamos qué hay que hacer para evitar que los alimentos se peguen a la sartén.
