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Cómo hacer galletas de coco caseras: el postre queda ligero y crujiente
27.01.2024 16:21
Si quieres sorprender a tus invitados y familiares con una deliciosa y aromática repostería casera, entonces debes prestar atención a esta sencilla receta de galletas de coco.
La delicia resulta tierna y crujiente.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti , compartió el método de preparación.
Que productos se necesitan
- Mantequilla, 200 g,
- Azúcar, 200 g,
- Harina, 280 g,
- Hojuelas de coco, 130-150 g,
- Polvo para hornear y bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita,
- Leche, 30 ml.
como hacer galletas
El aceite debe estar a temperatura ambiente.
Se debe cortar en trozos y batir con azúcar hasta obtener una masa esponjosa con una batidora.
En un recipiente aparte, debes combinar la harina con bicarbonato de sodio, levadura en polvo y coco. Luego la mezcla seca se debe combinar con aceite. Al final hay que verter la leche.
La masa final debe quedar blanda y no pegajosa.
Hay que envolverlo en film transparente y colocarlo en el frigorífico durante media hora.
Luego debes formar las galletas y colocarlas en una bandeja para hornear.
Hornea el postre durante unos 20 minutos a 150 grados. El horno debe estar precalentado.
Anteriormente os contamos cómo hacer esa misma tarta de queso neoyorquina.
