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Qué cocinar con col china: una ensalada muy sabrosa sin mayonesa
18.01.2024 19:04
Los platos elaborados con col china son ligeros. La verdura es rica en vitaminas, saludable y fácil de preparar.
Aquí tienes otra receta para tu repertorio culinario. La principal ventaja de la ensalada es que solo contiene ingredientes saludables y económicos, y ni un gramo de mayonesa.
Necesitarás:
- Pekín - 150 gr;
- pimiento morrón - 100 gr;
- pepinos frescos - 100 gr;
- eneldo - 15 gr;
- limón - 20 g;
- crema agria (15%) - 50 g;
- mostaza francesa - 20 gr;
- pechuga de pollo - 150 g;
- ajo al gusto.
como cocinar
1. Frote el filete de pollo con sal, una mezcla de hierbas y especias; determine al gusto. Hornear en el horno a 200 grados centígrados hasta que esté cocido.
2. El Pekín se debe dividir en hojas, se debe quitar el corazón de cada hoja y picar finamente.
3. Cortar los pepinos y los pimientos en cubos pequeños.
4. Para el aderezo, mezcle la crema agria, la mostaza, el jugo de limón, agregue el ajo y las hierbas al gusto y deseo.
5. Cortar el filete de pollo terminado en trozos pequeños y mezclar con las verduras, sazonar todo con salsa, mezclar y servir. ¡Buen provecho!
Anteriormente os contamos cómo preparar un soufflé de pescado excepcionalmente sabroso .
