Lo hiciste mal: los chefs te dijeron cómo freír salchichas para que queden sabrosas y aromáticas
Las salchichas son un excelente complemento para el desayuno o el almuerzo.
Se trata de un producto abundante y asequible que mucha gente fríe en una sartén antes de servir.
Pero los expertos culinarios están seguros de que las salchichas deben cocinarse según ciertas reglas para que su sabor y aroma se revelen mejor.
Cómo freír correctamente las salchichas.
Antes de enviarlos a la sartén, debes tener en cuenta una regla importante.
El hecho es que un producto así no puede estar frío.
Esto significa que 20 minutos antes de cocinarlas, se deben sacar las salchichas del frigorífico.
Este truco ayudará a freír el producto de manera uniforme y evitará que aparezcan grietas en la sartén.
Las salchichas se deben freír a fuego medio o bajo.
Además, hay que tener en cuenta que las salchichas no deben tocarse entre sí, es recomendable mantenerlas a fuego constante para que se fríen uniformemente; El proceso no debería tardar más de 10 minutos.
También cabe señalar que los chefs recomiendan no servir salchichas inmediatamente en la mesa. Es necesario dejarlos reposar durante unos minutos para que el sabor sea más suave y delicado.
Anteriormente te contamos cómo cocinar correctamente las salchichas.
