¿Por qué las amas de casa experimentadas añaden mostaza a la carne picada? Así quedan las chuletas: los gourmets están encantados
Al crear una base para chuletas, algunas amas de casa agregan un par de cucharaditas de mostaza a esta masa.
Y no lo hacen por una razón: gracias al aditivo no estándar, las chuletas adquieren jugosidad y sabor brillante.
El plato se vuelve tan apetecible que querrás comer una segunda ración.
Entonces, ¿cómo cocinar chuletas con mostaza?
Receta de chuletas jugosas y sabrosas
Picar dos cebollas y procesar los cubos resultantes en una sartén.
Coloca la masa calentada en un recipiente hondo, donde ya hay un kilo de carne picada.
En el mismo recipiente hay que añadir la miga empapada en leche, extraída de dos rebanadas de pan.
Además, la mezcla debe incluir dos huevos crudos.
La base de la chuleta hay que salarla y condimentarla. Después de eso, llegará el momento de utilizar "ese mismo" ingrediente: la mostaza. Eso sí, no conviene utilizar secos, sino pastosos. Una cantidad suficiente son 2 cucharaditas. mostaza.
Amasar la base de las chuletas debería durar aproximadamente un cuarto de hora.
De la mezcla resultante es necesario formar "arandelas", cada una de las cuales debe cubrirse con pan rallado.
Después de procesar dichos productos en una sartén, obtendrá chuletas increíblemente sabrosas y tiernas.
Anteriormente, nombramos un ingrediente que no se puede agregar a la base de las tortitas de papa.
