Cómo cocinar sopa de pollo con fideos: la más deliciosa y saludable

20.12.2023 16:31

Se sabe que el caldo de pollo se recomienda para convalecientes, resfriados y otras enfermedades.

La sopa de pollo es igual de buena en este sentido y no hay nada mejor para entrar en calor durante el almuerzo en invierno. Lo principal es cocinarlo correctamente.

Para preparar necesitarás:

  • aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
  • cebolla - 1 pieza;
  • apio - 3 manojos;
  • zanahorias - 2 piezas.;
  • ajo - 6 dientes;
  • hoja de laurel - 2 piezas.;
  • cúrcuma - 1/2 cucharadita;
  • pollo;
  • fideos de huevo;
  • perejil fresco.

como cocinar

1. Pelar, picar la cebolla y sofreírla a fuego medio durante 3 minutos.

2. Picar el apio, la zanahoria y sofreír junto con la cebolla durante 5 minutos.

3. Luego añade el ajo picado, pasados 30 segundos, la hoja de laurel, la cúrcuma y las hierbas aromáticas al gusto.

Alimento
Foto: © Belnovosti

4. Hervir el pollo y agregar el agente para freír al caldo, llevar a ebullición y luego reducir el fuego.

5. Agregue los fideos de huevo y cocine hasta que estén al dente.

Desarmar el pollo, agregar a la sopa, apagar el fuego, sazonar con sal y pimienta y servir. ¡Buen provecho!

Anteriormente te contamos qué hacer con el exceso de arroz hervido .

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Contenido
  1. Para preparar necesitarás:
  2. como cocinar