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Qué es la ternera desmenuzada y cómo cocinarla: cocínala al horno
18.12.2023 17:11
Hablemos de una forma interesante de cocinar carne en el horno. Primero se debe marinar y, una vez listo, dividir en fibras y servir.
La receta se llama ternera desmenuzada. Así es como se prepara.
Necesitarás:
- ternera - 1 kg;
- pasta de tomate - 150 gr;
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - 4 dientes;
- sal, pimienta y especias al gusto.
como cocinar
1. Pele la cebolla y córtela en aros, luego colóquela en una bandeja para hornear o en una fuente para horno.
2. Marinar la carne en ajo picado mezclado con pasta de tomate, especias y sal.
3. Cuando esté lista, coloca la carne encima de las cebollas.
4. Verter un vaso de agua, tapar con papel de aluminio y meter en un horno precalentado a 180 grados durante 3 horas.
Asegúrate de que haya agua en la sartén mientras cocinas.
La ternera terminada se divide en fibras y se sirve con verduras o puré de papas.
Anteriormente te contamos cómo preparar rellenos inusuales para tartaletas.
