Las patatas son el acompañamiento principal y ni siquiera la mesa de Año Nuevo puede prescindir de ellas. ¿No deberías hervir la pasta?
Sólo queda una pregunta por resolver: qué cocinar exactamente con patatas para que la guarnición no se pierda en el contexto de la abundancia de comida de Año Nuevo. ¡Hornea patatas con queso!
1. Es recomendable elegir patatas del mismo tamaño. Hay que lavarlo, pelarlo y cortarlo en rodajas finas.
2. Coloque las patatas en un bol, espolvoree con especias, sal y condimentos al gusto. Tres quesos en rallador grueso.
3. Coloque la mitad de las patatas en una fuente para horno. Vierta la mitad de la nata y espolvoree con la mitad del queso.
4. Luego, disponer la segunda mitad de las patatas, verterles nata y queso, luego meterlas en un horno precalentado a 190 grados durante 30 minutos.
Las patatas al horno con crema y queso serán un excelente complemento para la carne, el pescado o simplemente como un plato aparte.
¡Buen provecho!