Cómo encurtir cebollas rápidamente: una excelente adición a la carne y las ensaladas

24.11.2023 19:40

La cebolla es una verdura que tiene un olor y un sabor específicos. Por eso, algunas personas prefieren evitar este tipo de aditivos en sus platos. Pero puedes suavizar su sabor gracias a la marinada.

Este aperitivo será una excelente decoración de mesa; puedes agregarlo de manera segura a diferentes platos.

Al mismo tiempo, el proceso de preparación de cebollas en escabeche es muy sencillo.

Ingredientes

Para 4 cebollas bastará con coger:

  • azúcar - 50 g;
  • sal - 1/2 cucharadita;
  • granos de pimienta negra - 5 piezas.;
  • agua - 200 ml;
  • vinagre de mesa - 60 ml.

Proceso de cocción

La cebolla se debe cortar en aros y luego colocar en un recipiente. Necesitas agregarle pimienta.

Cebolla
Foto: © Belnovosti

A continuación, debe disolver el azúcar y la sal en agua, hervir y luego agregar vinagre. Vierta la marinada caliente sobre la cebolla y cierre bien la tapa.

El producto enfriado se puede servir o conservar en el frigorífico.

Vale la pena agregar que las cebollas se marinan durante aproximadamente una hora y se pueden almacenar en el refrigerador por no más de dos semanas.

Autor: Olga Kotová editor de recursos de internet

Contenido
  1. Ingredientes
  2. Proceso de cocción