Cómo freír patatas sin que se peguen ni se quemen: un truco culinario
Las patatas son el producto favorito de muchos, lo que suele resultar útil cuando es necesario preparar un almuerzo sencillo pero sabroso y abundante.
El método de cocción más popular es freír.
Puedes servir estas patatas con encurtidos, verduras frescas o hierbas. Es difícil rechazar un plato tan sabroso y aromático.
Pero las amas de casa a menudo se quejan de que los trozos de verduras se queman durante el proceso de fritura.
Puedes prevenir el problema de una forma muy sencilla.
Para empezar, el tubérculo debe cortarse en partes iguales.
Antes de comenzar a cocinar, espolvorea la sartén con sal y luego agrega aceite vegetal. Tan pronto como se caliente, puedes colocar las rodajas.
También vale la pena agregar que no es necesario revolver las patatas con frecuencia. Si olvida esta regla, existe el riesgo de que los trozos de verduras se deshagan y se conviertan en papilla. Basta con realizar el procedimiento no más de tres veces para que las patatas no se quemen.
