Cómo cocinar un delicioso aperitivo con estómagos de pollo: mucha gente no conoce esta receta
A muchas personas les gusta preparar varios snacks, ya que aportan una gran variedad al menú.
También se pueden considerar para servir en la mesa de Año Nuevo, ya que estos platos son populares.
Si no quiere gastar dinero en ingredientes caros para bocadillos gourmet, puede preparar un plato barato y sabroso.
¿Cómo preparar un snack con estómagos de pollo?
En primer lugar, se recomienda que los estómagos estén completamente preparados. No olvide que los despojos deben limpiarse a fondo antes de cocinarlos. Por lo general, se hierven en agua con sal usando hojas de laurel y pimienta de Jamaica para obtener un sabor más agradable.
Después enfriamos los estómagos para que sea más fácil trabajar con ellos en el futuro.
Mientras tanto, puedes picar la cebolla y sofreírla en aceite vegetal con un poco de azúcar. Coloque la cebolla en un plato para servir. Si los estómagos se han enfriado, se pueden cortar. La forma preferida es una pajita.
Las zanahorias se pueden utilizar crudas o hervidas. En ambas opciones, pica la verdura con un rallador y agrégala al resto de ingredientes.
Añade un poco de pimienta por encima.
Nuestro plato debe condimentarse con un adobo especial. Para ello, combina una cucharada de vinagre con tres cucharadas de salsa de soja y varios dientes de ajo picados.
El snack debe reposar en el frigorífico durante dos horas.
Debido a la salsa de soja, no se requiere sal, pero puedes agregarla a tu discreción.
