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Cómo cocinar panqueques finos “3 vasos”: quedan elásticos y delicados
19.11.2023 21:52
Cada ama de casa quiere encontrar una excelente receta de panqueques para que siempre queden no solo sabrosos, sino también delicados y elásticos.
Vale la pena prestar atención al método de preparación de la masa, que supone que algunos ingredientes se miden en vasos y en las mismas cantidades.
Lo que necesitas para hacer panqueques.
- leche - 1 vaso;
- agua - 1 vaso;
- harina - 1 vaso;
- huevos - 3 piezas.;
- azúcar - 2 cucharadas. l.;
- sal - 1/2 cucharadita;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
Cómo cocinar panqueques
Batir los huevos con sal y azúcar. Cuando obtenga una masa espumosa, debe agregarle los componentes líquidos y luego la harina tamizada. Por último, puedes agregar aceite vegetal.
Una vez amasada la masa, debes dejarla “reposar” durante unos 10-15 minutos. Luego hay que pasar a freír los panqueques en una sartén precalentada con aceite.
