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Cómo cocinar el Olivier más delicioso: 3 sutilezas que mucha gente olvida
17.11.2023 17:00
No todas las amas de casa obtienen un plato clásico impecable, por lo que debes aprender a cocinar Olivier para que todos queden encantados con él.
En cualquier caso, este plato es un símbolo tradicional de la mesa festiva, por lo que debes poder impresionar a los invitados con tu talento culinario.
¿Qué 3 trucos ayudarán con esto?
Cuanto más pequeño es mejor
No cortes los ingredientes demasiado grueso: esto dará como resultado un sabor menos equilibrado y agradable. Al cortar en rodajas, es mejor centrarse en el componente más pequeño: los guisantes.
Si todos los productos se cortan de esta forma, el sabor de la ensalada resulta uniforme y rico. Además, la consistencia de la ensalada se volverá más delicada.
sal y pepinos
En primer lugar, es importante recordar que los pepinos encurtidos no son aptos para este plato. Sin embargo, utilizar los encurtidos y la mayonesa “correctos” no te libera de la necesidad de añadir sal adicional.
Si no se hace esto, el sabor del plato empeorará notablemente.
No es necesario utilizar salchichas.
Muchos se sorprenderán, ya que las salchichas se incluyen en las ensaladas desde la época soviética. Pero el sabor de la salchicha ha sufrido cambios importantes.
Por lo tanto, Olivier quedará mucho más sabroso si, en lugar de salchicha, le agrega aves o carne hervida.
