El ingrediente secreto que hace que el puré tenga un sabor brillante: un truco de gourmets experimentados

18.11.2023 06:20

El puré de patatas es una guarnición deliciosa, tierna y esponjosa que a mucha gente le encanta.

La mayoría de las amas de casa están seguras de que solo hay una forma de mejorar el sabor de un plato: no escatimar en leche y mantequilla.

Sin embargo, puedes hacer que la guarnición sea más apetitosa con la ayuda de ingredientes adicionales. Por ejemplo, puedes añadir champiñones o cebollas fritas.

Pero es mejor utilizar un método probado para mejorar el sabor del puré. Estamos hablando de usar una especia.

¿Qué especia debo agregar al puré?

Está claro que los aditivos aromatizantes hacen que los platos sean más apetitosos.

puré
Foto: Pixabay

Pero no cualquier especia sirve para el puré de patatas.

Por tanto, no te arriesgues y no viertas en tu comida el primer condimento que encuentres.

Además, los chefs experimentados han encontrado desde hace mucho tiempo la especia ideal para una guarnición delicada.

Estamos hablando de tomillo. Dos ramas serán suficientes. Pero no se deben poner en puré ya preparado, sino en leche, que se calienta antes de agregarlos al puré de papas.

Si se cumple esta condición, el sabor del condimento se revelará al máximo.

Autor: Antón Kurchev Editor jefe adjunto