Dado que la calabaza es uno de los alimentos más saludables, la mayoría de las veces puedes ver recetas relacionadas con una nutrición adecuada basadas en ella.
Esto significa que la calabaza básicamente se hornea o se hierve.
Esto, por supuesto, es saludable, pero no sorprenderá a nadie con un plato así: el sabor del producto se vuelve menos brillante e interesante. Aunque freír no puede considerarse un método útil de tratamiento térmico, le permitirá servir un plato excelente en la mesa.
Si la fruta tiene una cáscara fina, incluso puedes dejarla, pero primero debes lavarla bien. Se cree que esto ayuda a mantener la forma del producto.
El tamaño de los trozos de calabaza no debe ser grande.
Primero, agrega aceite vegetal y cebolla a la sartén. Pasados los dos minutos, introduce las especias. Se cree que este método hará que el plato sea mucho más sabroso. Lo mejor es elegir diferentes tipos de mezclas de pimentón, pimiento, curry y chile. La nuez moscada y el cilantro también combinan bien con la calabaza.
A continuación, añade dos dientes de ajo picados a cuchillo y mezcla.
Luego llega el turno de la calabaza. Una vez que lo hayas dispuesto, puedes agregar azúcar. Algunas personas le añaden regular, pero la versión de caña es más saludable. No tomes más de una cucharada por kilogramo de calabaza.
En cuanto notes la aparición de una costra especial, puedes añadir un poco de mantequilla.
Hacia el final de la cocción, agregue jugo de limón o sal, a su criterio. La apetitosa calabaza estará lista tras 15 minutos de fritura.