Cómo elegir el recipiente adecuado para guisar repollo: no todas las amas de casa lo saben
A veces pensamos que para preparar el plato perfecto la tarea principal es dominar a la perfección la técnica de cocción correcta.
Pero esto es un error.
El resultado final dependerá en gran medida de la calidad de los utensilios de cocina.
Al preparar repollo guisado, también conviene elegir los platos con prudencia, de lo contrario el plato simplemente se puede estropear.
Cómo elegir los platos adecuados para cocinar repollo guisado.
Es importante comprender que son los platos seleccionados correctamente los que determinan la calidad del repollo guisado. Lo mejor es elegir una buena sartén grande con suficiente superficie de fondo.
En este caso, será posible esparcir la cantidad necesaria de repollo en una capa uniforme.
Si el fondo es miniatura, entonces hay que añadir una gran cantidad de aceite: de lo contrario la verdura se quemará. No todo el mundo quiere comer repollo demasiado graso.
La sartén tampoco es una opción ideal. En lugar de repollo guisado, se obtiene una combinación de repollo hervido y al vapor.
Por eso, intenta seleccionar los platos ideales.
