Cómo cocinar las sopas de queso más deliciosas: una receta sencilla para un plato increíblemente sabroso
Si bien la mayoría de las amas de casa sirven sopas preparadas con caldo de carne, le sugerimos que diversifique su menú habitual y cocine sopa de queso con champiñones.
Para prepararlo necesitarás sólo unos 40 minutos de tiempo libre y sólo los ingredientes disponibles, entre ellos:
- 1,5 litros de agua;
- 200 g de queso fundido;
- 50 g de mantequilla;
- 150-200 g de cebolla;
- 500 g de champiñones;
- 200 g de pan blanco;
- 1 manojo de perejil;
- sal y pimienta negra molida (al gusto).
Primero hay que limpiar los champiñones, después de lo cual hay que lavarlos y cortarlos en trozos pequeños.
Es necesario hacer lo mismo con la cebolla, es decir, quitarle la cáscara y picarla.
Utilice estos dos componentes para preparar la fritura en mantequilla. No olvides agregarle sal y pimienta.
La mitad del trabajo está hecha: ahora llena la cacerola con agua y, cuando hierva, agrega aquí el queso y, revolviendo, espera hasta que se disuelva por completo.
Ahora echa la fritura a la sartén y continúa cocinando la sopa unos minutos más a fuego lento.
Sólo queda añadir un pequeño trozo de mantequilla al resto de ingredientes, añadir sal y ya lo puedes servir en platos hondos con perejil finamente picado y trozos de pan ligeramente fritos en mantequilla.
