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Cómo cocinar correctamente los camarones para ensalada: sutilezas que las amas de casa suelen olvidar
23.10.2023 11:22
Ensaladas deliciosas y saludables que a veces apetece darse un capricho y suelen incluir gambas.
Este tipo de marisco tiene muchas ventajas.
En particular, los camarones pueden considerarse un componente sabroso y saludable que transformará instantáneamente incluso la ensalada más simple.
Sin embargo, para lograr lo deseado, es necesario cocinar el componente correctamente.
¿Qué sutilezas no hay que olvidar?
Antihielo
Dado que en nuestra región los camarones no se pescan en su hábitat natural, se venden congelados. Algunas personas cocinan mariscos congelados y se preguntan por qué los camarones quedaron insípidos y gomosos.
El caso es que hay que descongelarlos antes de cocinarlos.
tiempo de cocción
Todas las gambas que podemos adquirir en las tiendas se venden ya hervidas. Por este motivo, no es necesario procesarlos durante mucho tiempo.
Enviamos los mariscos a la sartén en el momento en que el agua ya haya hervido. El tiempo de exposición debe ser de 1 a 3 minutos dependiendo del tamaño de los camarones.
Si compró un producto de ensalada especial (camarones pelados), simplemente vierta agua hirviendo sobre ellos una vez.
sal y especias
No es necesario agregar estos componentes, ya que es importante que la ensalada conserve el sabor especial del marisco. Después de cocinarlos, algunos tratan inmediatamente los camarones con aderezo para ensalada, que también es una excelente opción.
