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Cómo cocinar lujosas alitas de pollo: el secreto está en la salsa especial
19.10.2023 17:17
Las alitas pueden ser una excelente opción para una cena abundante que todos los miembros de la familia disfrutarán.
Cabe destacar que esta parte del ave tiene muchos métodos de preparación.
Por lo tanto, utilizando únicamente adobos, especias y empanados, cada vez se puede lograr un resultado nuevo.
Los gourmets deberían intentar preparar una excelente versión del plato, que implica el uso de una salsa sencilla pero sabrosa.
¿Qué productos necesitarás?
- medio kilo de las propias alas;
- un vaso de salsa de tomate;
- medio vaso de mostaza francesa;
- un pequeño trozo de raíz de jengibre;
- dos cucharadas de semillas de sésamo, miel y salsa de soja;
- dos dientes de ajo.
Cómo cocinar un plato sencillo pero sabroso.
Primero debes quitar las partes de las alas donde no hay absolutamente nada de carne. Luego tendrás que lavarlos y secarlos con una toalla de papel. A continuación, es mejor dividir las alas restantes en dos partes.
Luego calentar una sartén con aceite vegetal y enviar el pájaro. Necesitamos lograr una hermosa corteza. Después de esto, puede retirar el producto de la estufa.
No es necesario escurrir el aceite: con él hacemos una salsa espectacular. Primero hay que rallar el jengibre y picar el ajo con un cuchillo. Primero van a la sartén.
Le siguen todos los demás ingredientes, excepto el sésamo.
Cuando la salsa esté lista (textura uniforme, sabor equilibrado, consistencia deseada), luego regresa las alitas nuevamente. Cocínalas a fuego moderado durante media hora.
Sazone el plato terminado con la salsa de semillas de sésamo. Un plato increíblemente impresionante y sabroso sorprenderá incluso a los gourmets.
