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Qué errores impiden que Olivier sea sabroso: los chefs han revelado sus secretos
19.10.2023 16:50
Mucha gente nota que Olivier no siempre resulta igual de sabroso.
A veces la ensalada no parece ser lo que nos gustaría.
En este caso, vale la pena averiguar si se produjeron deficiencias durante el proceso de preparación.
¿Qué errores se pueden identificar?
Componentes de diferentes tamaños
Los chefs experimentados saben que para crear un plato verdaderamente de alta calidad, es necesario seguir una regla simple: todos los componentes deben ser del mismo tamaño.
Por eso, utilizamos los lunares como guía.
Mayonesa y embutidos de mala calidad.
Sin estos dos productos, es raro que un ama de casa prepare una ensalada tradicional. Por eso, es importante cuidar la calidad de estos componentes.
Sería aconsejable probar previamente la mayonesa con salchicha para valorar su calidad.
Falta de huevos de gallina.
No subestimes la importancia de este componente, porque son los huevos los que dan ligereza y ligereza. Por lo tanto, puede tomar con seguridad unas cuatro piezas por ración de ensalada.
También puede agregar no el huevo entero, sino solo la parte proteica: muchos creen que esta ensalada resulta más tierna.
