Contenido
Qué se puede agregar a las chuletas de pollo para darle aroma y sabor: no todas las amas de casa lo saben
14.10.2023 15:30
A muchas personas les gustan las chuletas de pollo debido a su disponibilidad y relativa simplicidad en el proceso de trabajar con carne picada.
Pero a veces los productos avícolas resultan demasiado insípidos, insípidos y carentes de jugosidad.
Por lo tanto, es necesario saber cómo se puede añadir “ralladura” a un plato.
¿Qué ingredientes ayudarán con esto?
Hongos
Pocas personas añaden este ingrediente a las chuletas, lo cual es completamente en vano. Y si la carne picada con champiñones resulta demasiado pesada para el sistema digestivo, entonces el producto de pollo semiacabado solo mejorará.
Puedes tomar setas silvestres, champiñones o incluso champiñones en polvo.
Verduras
Los chefs experimentados creen que las verduras pueden representar 1/4 del volumen total de carne picada. Las verduras le permiten agregar brillo de sabor, aroma adicional y jugosidad.
Puedes freír los pimientos morrones y hacerlos puré con una licuadora. Puedes picar la coliflor. También se suelen utilizar calabacines y patatas rallados.
Aceite
Dado que el filete de pollo es el producto principal para preparar la carne picada, resulta un poco seco. En este caso, conviene añadir a la preparación un poco de mantequilla rallada, previamente congelada.
