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Cómo hacer que el arroz normal sea inolvidable: chefs experimentados han revelado sus secretos
03.10.2023 21:38
Algunas amas de casa solo saben cocinar una guarnición mediocre a base de arroz, lo que no sorprenderá a nadie.
Pero puedes cocinar platos maravillosos a base de cereales.
¿Qué trucos te ayudarán a transformar el arroz normal?
Un toque de sofisticación con especias caras.
A veces evitamos el azafrán por su altísimo coste, pero a veces merece la pena darse un capricho. Una pequeña cantidad de esta lujosa especia le dará al arroz un sabor completamente nuevo.
Incluso para una gran porción de cereal, no conviene utilizar mucho azafrán: la especia es bastante aromática y rica.
Curry
Mucha gente sabe que esta mezcla de condimentos se utiliza con mucha frecuencia en la cocina india. Si lo agrega mientras cocina arroz, puede hacer que la guarnición sea más aromática, picante e inusual.
Zumo de limón
Como regla general, se debe agregar una pequeña cantidad de este componente directamente a la sartén. Gracias a este sencillo truco, el cereal no se pegará y quedará blanco como la nieve.
Albahaca
No todo el mundo sabe que este verde combina bien con el arroz. Por lo tanto, se debe agregar un poco de albahaca al cocinar arroz para obtener mayor aroma y rico sabor.
