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Qué añadir a las patatas fritas para mejorar el sabor y el color: los chefs comparten trucos
20.09.2023 20:00
Los chefs experimentados siempre tendrán técnicas efectivas que les ayudarán a preparar incluso un plato básico familiar de tal manera que incluso los gourmets quedarán encantados.
Un dato interesante es que no siempre estamos hablando de ingredientes raros o caros.
Cómo mejorar el sabor y el color de las patatas.
Buen aceite vegetal
Si la grasa vegetal deja un regusto desagradable, el plato se arruinará: las patatas son sensibles a otros aromas y sabores.
Para mejorar el sabor de las patatas, puedes añadir mantequilla al aceite vegetal. Usar manteca de cerdo también es una excelente solución.
Cúrcuma
Si te encantan las patatas doradas fritas, la cúrcuma te ayudará a conseguir el resultado deseado sin complicaciones innecesarias.
La cúrcuma también tiene una buena composición que puede hacer que un plato sea mucho más saludable.
pimentón ahumado
Esta opción es ideal para los gourmets que aman soluciones interesantes y combinaciones inusuales. El sabor de las patatas fritas irá bien con el pimentón ahumado.
El ligero aroma ahumado solo beneficiará al plato.
