Olivier quedará mucho más sabroso si mezclas mayonesa con esto: un truco para un aderezo apetitoso
En la mayoría de los casos, Olivier utiliza mayonesa como aderezo.
Y esta es la decisión correcta, porque la salsa queda muy sabrosa. Combina bien con ingredientes cárnicos y vegetales.
Además, gracias a este aderezo la ensalada queda tierna.
Sí, la mayonesa tiene un alto contenido calórico. Pero a veces puedes darte un capricho. Además, en cualquier caso, Olivier difícilmente puede considerarse un plato dietético.
Entonces, llegamos a la conclusión de que la ensalada se puede aliñar de manera segura con mayonesa. ¿Pero deberías limitarte solo a esta salsa?
Que agregar a la mayonesa
Los cocineros experimentados nunca sazonan una mezcla de guisantes, patatas, pepinos, huevos, cebollas y salchichas con una simple salsa blanca.
Es recomendable añadir algo al producto para mejorar el sabor y darle picante.
Y ese “algo” es la mostaza. Eso sí, no seco, sino pastoso.
Una cucharadita de mostaza será suficiente para un plato de Olivier. Este condimento se debe agregar a la mayonesa preparada antes de aderezar la ensalada.
Gracias a este aditivo, el plato adquirirá un ligero toque especiado que atraerá a muchos gourmets.
