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Las patatas hervidas quedarán increíblemente sabrosas: 5 trucos que conocen los chefs
08.08.2023 19:15
Las patatas hervidas son consideradas por muchos como un acompañamiento básico, difícil de preparar para que tu familia quede gratamente sorprendida.
Sin embargo, con la ayuda de algunos trucos podrás preparar un plato muy original.
¿Qué secretos ayudarán con esto?
Aceite vegetal
No todas las amas de casa saben que el sabor de las patatas se puede realzar perfectamente con la ayuda de aceite vegetal. Estamos hablando de un producto aromático sin refinar.
Basta con verter ligeramente sobre la guarnición ya preparada para mejorar significativamente su sabor. Pero el tipo de aceite no importa: tanto el aceite de girasol básico como el aceite de oliva, más caro, mejoran el sabor de las patatas.
Ajo con eneldo
Todo el mundo sabe que estos componentes son ideales para las patatas. Deben picarse finamente con un cuchillo, luego colocarse en una cacerola, tapar el recipiente y agitar.
Gracias a esto, los componentes se distribuirán de manera más uniforme.
Pimiento con zanahorias
Pocas personas saben que se pueden cocinar patatas con otras verduras, lo que mejorará su sabor. Los componentes adicionales se introducen ya en el momento de hervir el agua.
Debes optar por pimientos dulces, zanahorias, cebollas y apio.
No sólo patatas enteras
A veces, el sabor de las patatas enteras hervidas no agrada al ama de casa. Por tanto, los tubérculos se pueden dividir en dos partes. Se cocinarán mucho más rápido y su sabor será mejor.
No ignores las especias
Con las especias adecuadas puedes hacer patatas increíblemente aromáticas y sabrosas. Entonces, puedes agregar pimentón, cúrcuma, curry, laurel, romero, perejil y pimiento picante.
