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Cómo acelerar el proceso de cocción de legumbres: se revelan los principales trucos de las amas de casa
06.08.2023 21:30
Las legumbres son una parte sumamente importante de la dieta de una persona que intenta comer sano.
Con la ayuda de frijoles, guisantes, lentejas, garbanzos y otras variedades, se puede mejorar la condición del organismo.
Sin embargo, muchos se detienen por el hecho de que los productos de esta categoría se cocinan durante demasiado tiempo para que se ablanden.
Pero con la ayuda de algunos secretos se puede eliminar este inconveniente.
¿Cómo acelerar el proceso de cocción de las legumbres?
Azúcar
Pocas personas saben que este producto alimenticio puede reducir significativamente el tiempo de cocción de varios tipos de legumbres.
Una característica importante es que el azúcar se envía a una cacerola con agua tibia, que aún no ha hervido. Una cucharada grande del producto dulce será suficiente.
Soda
Mucha gente sabe que los refrescos pueden acortar significativamente el proceso de cocción de cualquier tipo de legumbres sin afectar negativamente su sabor.
La soda se introduce después de que el agua haya hervido.
Un par de pellizcos serán suficientes.
