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Palitos de pescado a la parrilla: qué trucos ayudarán a solucionar la situación
05.08.2023 12:29
Durante una barbacoa, muchas personas no sólo fríen carne y pollo, sino que también intentan preparar deliciosos platos a base de pescado.
Esta es realmente una alternativa digna.
Sin embargo, el pescado tiene un inconveniente: puede pegarse de forma bastante persistente a la parrilla.
¿Cómo se puede corregir esta situación?
Si decides cocinar un delicioso pescado a la parrilla, es sumamente importante preservar su integridad. Para ello, debes prestar atención a algunos trucos.
¿Cuáles son?
Mayonesa
Algunas personas piensan que esta salsa es demasiado dañina, por lo que se niegan a utilizarla. Sin embargo, la mayonesa hará frente a la tarea de la mejor manera posible.
Los chefs experimentados recomiendan "armarse" con un cepillo y tratar un trozo o pescado entero con mayonesa.
Después de esto, puedes comenzar a cocinar de manera segura.
Aceite
Si la idea de la mayonesa no le parece atractiva, siempre puede prestar atención a una opción alternativa digna.
Estamos hablando del aceite vegetal habitual.
Deben procesar cuidadosamente la parrilla y solo entonces comenzar a cocinar el pescado.
