En qué recomiendan los chefs experimentados freír patatas: no todas las amas de casa lo saben
Es un hecho indiscutible que el sabor de cualquier plato depende en gran medida del aceite en el que se cocine.
El producto tiene un impacto significativo en el sabor de cualquier plato.
Las patatas fritas reaccionan con sensibilidad al producto utilizado para freír. Algunas opciones pueden convertir un plato básico en una auténtica obra maestra.
¿Qué debes utilizar para freír las patatas perfectas?
Los cocineros experimentados coinciden en que las patatas más refinadas, refinadas y aromáticas son las cocidas en manteca de cerdo.
Agregar grasa animal a un plato de verduras tiene un efecto positivo significativo.
Primero necesitas tomar manteca de cerdo. Procura elegir una buena pieza que no lleve mucho tiempo en el frigorífico. De lo contrario, el producto absorberá todos los aromas y empeorará el sabor de las patatas fritas.
Una vez que hayas derretido la cantidad necesaria de manteca de cerdo, puedes empezar a cocinar las patatas. El plato se debe servir con chicharrones.
Las patatas no se quemarán al freírlas, por lo que la manteca de cerdo se puede utilizar de forma segura como una excelente opción.
