No todas las amas de casa complican el proceso de cocción del arroz agregando solo una pequeña cantidad de sal a la sartén con cereal.
Sin embargo, en este caso nos privamos de la oportunidad de preparar una guarnición increíble que puede sorprender por su agradable sabor y deliciosa calidad.
El secreto del arroz esponjoso en pilaf: añade una cucharada de vinagre a un litro de agua de la cacerola. Esto no afecta el sabor del arroz, pero la textura del cereal se vuelve hermosa y ejemplar.
Mucha gente está acostumbrada a añadir aceite vegetal a la hora de cocinar pasta: gracias a ello, la pasta mantiene su forma perfectamente. Exactamente la misma situación ocurre con el arroz.
El cereal no se pegará, conservará su aspecto impecable y te sorprenderá con su sabor. Una cucharada por ración de arroz será suficiente.
Esta receta es ideal para gourmets exigentes que aman los platos inusuales. Basta enviar un par de bolsitas de té verde con la adición de pétalos de jazmín naturales para que la guarnición básica brille con colores completamente diferentes.