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Cómo mejorar el sabor de la okroshka: amas de casa experimentadas han revelado 3 formas ingeniosas
20.07.2023 11:18
La sopa clásica para el calor del verano tiene cientos de modificaciones y opciones de preparación.
Sin embargo, existen varias formas universales de mejorar la receta que puedes probar.
¿Cuáles son?
Experimenta con ingredientes cárnicos.
Mucha gente sabe que, en la mayoría de los casos, la okroshka se suele preparar con productos cárnicos semiacabados. Esto simplifica enormemente el trabajo del ama de casa y, en general, el resultado es bastante bueno.
Sin embargo, puedes mejorar significativamente el sabor de la sopa si agregas carne hervida o incluso jamón a las salchichas.
Agrega verduras correctamente
Vale la pena señalar de inmediato que no solo se pueden agregar a la okroshka los tipos de verduras a los que estamos acostumbrados. Las hojas de rábano picante o incluso la albahaca quedan muy bien en un plato.
Para que las verduras sean lo más aromáticas y sabrosas posible, primero conviene triturarlas con un poco de sal.
Sazona tu sopa correctamente
No agregue aderezo a la sartén. Es mucho mejor agregar el componente directamente al plato antes de servir. Una excelente opción sería la yema de huevo triturada con crema agria, adjika y mostaza.
