¿Cuál es la forma más cómoda de congelar verduras: el método sin aceite?
Las verduras frescas siempre son buenas, pero especialmente en la temporada de invierno, cuando todos necesitamos vitaminas.
En lugar de cultivar moscas verdes en el alféizar de la ventana o ir al supermercado de al lado a comprar este ingrediente, puede abastecerse de hierbas recolectadas en su propia parcela.
Para ello, simplemente conviene congelar cebollas, eneldo, perejil, cilantro y otros similares.
La forma más sencilla de hacerlo es en este artículo.
Pica las verduras como estás acostumbrado a añadirlas, por ejemplo, a la sopa.
En esta etapa, puedes mezclar varios tipos de verduras o congelar cada una de ellas por separado.
Coloque las preparaciones resultantes en moldes para muffins, luego agregue una pequeña cantidad de agua fría a cada recipiente, para que el líquido cubra las verduras.
Ahora solo queda colocar las futuras provisiones para el invierno en el congelador y esperar a que se congele el agua.
Después de eso, el contenido se puede sacar de los moldes y colocar en una bolsa; esto hará que almacenar verduras congeladas sea mucho más conveniente.
