El secreto de unas deliciosas patatas fritas: esto es lo que hay que añadir al aceite vegetal
Para que las patatas fritas sean apetitosas, debes seguir algunas reglas.
Primero, debes cortar la verdura de cierta manera. Los platos finos son ideales para freír en una sartén.
Pero vale la pena cortar las patatas en tiras y cubos si planeas cocinar el plato en una freidora.
En segundo lugar, es recomendable colocar trozos de solanáceas crudas sobre una servilleta de papel para eliminar el exceso de humedad.
En tercer lugar, los registros no deben mezclarse demasiado pronto ni con demasiada frecuencia. De lo contrario, no aparecerá una corteza deliciosa y hermosa.
Todos los trucos anteriores son conocidos por muchos gourmets. Hay un truco más al que vale la pena prestarle atención.
Por lo tanto, se debe agregar un ingrediente al aceite vegetal en el que se fríen las papas.
¿De qué suplemento estamos hablando?
Antes de verter los trozos de patata en la sartén, agregue un trozo de mantequilla al aceite vegetal caliente.
El resultado es una mezcla que garantizará la preparación de una guarnición increíblemente sabrosa.
Pero si es posible, en lugar de mantequilla deberías usar manteca de cerdo extraída.
La manteca de cerdo es un aditivo ideal para darle un maravilloso aroma a un plato.
