Cómo sustituir la mayonesa para no dañar tu figura: una alternativa no solo saludable, sino también sabrosa
Son muy populares las ensaladas aderezadas con mayonesa y cualquier otro plato que contenga este ingrediente.
Sin embargo, si sientes angustia mental cada vez que comes un plato con esta salsa, te recomendamos sustituirla por una opción más baja en calorías.
La “mayonesa” casera, si se le puede llamar así, además tiene muchas ventajas.
Así que puedes estar seguro de que es natural, porque la salsa no contiene conservantes ni aromatizantes.
Además, el aderezo es económico, ya que para prepararlo solo se requieren los ingredientes disponibles y se prepara rápidamente, no más de 10 minutos.
Y aquí está la lista de componentes que deben combinarse para obtener mayonesa casera:
- 5 cucharadas de crema agria;
- 1 cucharadita de jugo de limón;
- 2 yemas de huevo;
- 1 cucharadita de mostaza;
- 1 pizca de pimienta negra y la misma cantidad de sal.
Para empezar, debes batir la crema agria, las yemas y la mostaza; por cierto, puedes tomar las yemas crudas o hervidas.
Una vez completada la primera etapa, agregue los ingredientes restantes a la salsa futura: jugo de limón y especias.
Solo queda volver a mezclar todo bien - con una batidora o en una batidora - y la mayonesa dietética estará lista.
