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Cómo mejorar el sabor y el color de las patatas fritas: 3 trucos que mucha gente desconoce
08.07.2023 14:41
Mucha gente sabe que las patatas fritas, incluso sin aditivos especiales, son un plato impecable.
Sin embargo, incluso esto se puede mejorar.
Si conoces algunos secretos, todos tus amigos te pedirán la receta de tus patatas fritas.
¿Qué trucos culinarios te gustaría conocer?
No te olvides del ajo
Básicamente, las patatas fritas se suelen cocinar con cebolla. Esta combinación de productos se ha convertido en un auténtico clásico. Sin embargo, el ajo hará que la delicia sea más aromática e increíblemente apetitosa.
El ajo se debe picar con un cuchillo y enviar junto con sal. Como regla general, esto se hace 2-3 minutos antes del final de la cocción.
Dos especias aromáticas
Algunas personas creen que no es necesario añadir especias a las patatas fritas, ya que el plato se “perderá” en su contexto. Sin embargo, los chefs experimentados no están de acuerdo con esta posición.
Las mejores opciones para las patatas fritas son el pimentón ahumado y la cúrcuma. Como resultado, las patatas se volverán más sabrosas y aromáticas.
El plato también resultará con un apetitoso tono dorado.
No te olvides del aceite
Algunos temen que el plato sea más graso, pero si no lo comes todos los días, no debes esperar mucho daño.
Por lo tanto, puedes agregar un poco de mantequilla para obtener una textura especial y un sabor inolvidable.
