¿Qué sencillo truco te ayudará a convertir patatas fritas comunes en una obra maestra de restaurante? Un truco que mucha gente no conoce.
Difícilmente alguien podrá rechazar una ración de patatas fritas, ya que el plato siempre despierta interés.
A pesar de que la mayoría de las veces preparamos la versión clásica de patatas fritas, el plato se puede mejorar significativamente.
Todo lo que necesitas hacer es agregar un par de ingredientes inesperados para convertir tus papas fritas en una obra maestra con calidad de restaurante.
¿Qué truco deberías probar?
En primer lugar, vale la pena señalar que para obtener profundidad de sabor y una mejora significativa en la calidad, vale la pena agregar un poco de mantequilla al aceite vegetal al comienzo de la fritura. Como resultado, las patatas tendrán un sabor sumamente noble.
A continuación, debes freír la verdura de la forma habitual. Recuerde que las patatas no se deben remover con demasiada frecuencia, de lo contrario no mantendrán su forma.
Cuando queden unos minutos antes del final de la cocción, debes verter un poco de crema, agregar un par de cucharadas de crema agria, agregar sal, hierbas y especias.
Revuelva el plato y déjelo al fuego literalmente durante 2-3 minutos.
Apagar el fuego, esconder las patatas fritas debajo de la tapa y esperar siete minutos. Te sorprenderá cuánto ha cambiado el plato.
