Demasiada azúcar en la mermelada: cómo solucionarlo, qué agregar para eliminar el dulzor: consejos de amas de casa experimentadas
A muchas amas de casa les encanta hacer mermelada por una buena razón.
Este manjar es de gran ayuda si necesitas preparar rápidamente tartas y pasteles caseros.
La mermelada se combina con tortitas, tartas de queso y otros postres. Algunas personas prefieren sacar un frasco de golosinas para el té y diluir la bebida con un aditivo casero.
Pero sucede que durante el proceso de cocción se añadió demasiada azúcar. No hay necesidad de entrar en pánico.
Un pequeño error cometido durante el proceso de cocción no debe ser motivo para desechar el producto.
Si le tiembla la mano ante un producto a granel tan dulce, entonces se deben tomar medidas urgentes. Por ejemplo, puedes combinar mermelada dulce con la mezcla sin agregar azúcar granulada y volver a hervir.
Otra forma de eliminar el sabor empalagoso es diluir la golosina con agua.
También puedes igualar el sabor con acidez. Para ello, agrega jugo de limón a la preparación.
