Un truco pasado de moda: ¿por qué se necesita azúcar para salar manteca de cerdo?
28.06.2023 22:49
La manteca de cerdo salada común se puede convertir en un verdadero manjar agregando solo un ingrediente.
Te contamos qué debes añadir al salar la manteca de cerdo para que quede tierna y sabrosa.
Que agregar a la manteca al salar.
No es necesario comprar ningún condimento; este ingrediente está disponible en todas las cocinas. Hablemos del azúcar.
No hay que temer que la manteca quede dulce, esto no sucederá.
Además, necesitas muy poca azúcar; una cucharada es suficiente para medio kilo de manteca.
La sal necesita 3 cucharadas. l., ajo – 5-6 dientes, laurel – 1 pieza, pimienta – al gusto.
