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3 errores populares que cometen los cocineros al preparar manti por primera vez: el sabor cambiará drásticamente
24.06.2023 14:48
El manti jugoso, fragante y saciante puede ganarse fácilmente el título de “plato favorito” entre las personas que han tenido la oportunidad de probarlo.
Pero hay una pequeña condición: deben prepararse correctamente.
Lamentablemente, no todas las amas de casa saben preparar manti, por lo que cometen errores molestos. Cuáles exactamente: aprenderá de este artículo.
carne molida
Quizás el principal requisito para la carne picada sea que esté picada.
No se debe utilizar una picadora de carne bajo ninguna circunstancia, ni siquiera con una rejilla en la que se hacen los agujeros más grandes; estos ya no son manti.
Carne
Manti se puede preparar exclusivamente con carne de cerdo, que, recordemos una vez más, sin duda hay que picarla.
Pero si le agregas una pequeña cantidad de carne de res, el plato quedará aún más sabroso.
Cebolla
En lugar de moler cebollas en una picadora de carne, no seas perezoso y pícalas finamente con un cuchillo.
Manti será verdaderamente jugoso solo si la proporción de cebolla y carne es aproximadamente la misma.
