Las tartas de queso definitivamente no se deshacen en una sartén: el secreto del chef
Las tartas de queso son un plato sabroso y saludable, perfecto para el desayuno. Puede hacer que esta delicia sea aún más interesante con la ayuda de bayas, frutas o agregando crema agria.
Las tortitas de queso se preparan de forma sencilla y rápida. Pero al mismo tiempo es necesario conocer algunos trucos para que la golosina no se deshaga en la sartén y conserve su apetitoso aspecto.
Cómo cocinar tartas de queso
Como señalan los expertos culinarios, todo el secreto está en agregar un componente adicional: las hojuelas de coco. En este caso, la masa mantendrá su forma. Para 1 kg de requesón seco, se deben preparar solo 80 g de este ingrediente.
También es necesario tomar 100 g de harina, 80 g de azúcar, una bolsa de vainillina, una pizca de sal y 2 huevos.
Una vez mezclados todos los ingredientes, puedes proceder a formar las tartas de queso. Antes de freírlos conviene rebozarlos en harina. Debes colocar la pieza de trabajo en una sartén precalentada.
Cocina las tartas de queso hasta que estén doradas a fuego lento y tapadas.
